Priznám sa, že už roky nechodievam na nitriansku tržnicu v centre mesta, pretože to čaro domácich produktov, ktoré si spred rokov pamätám, sa akosi vytratilo a celú tržnicu ovládla komercia.
Za dobrými, a najmä skutočne domácimi výrobkami, si však rada vycestujem a po rokoch už presne viem, kde kúpim fantastický jarný zeleninový šalát, reďkovky, rajčiny, kde kúpim domáce vajíčka, mäso, či kvety do záhrady.
Nitru čaká FARMÁRSKA TRŽNICA. Registrujte sa ako predajcovia
Niekto by možno namietal, že sa neoplatí cestovať po regióne kvôli takýmto nákupom, ale priznám sa, už som si z toho s priateľmi urobila rituál, keď sadneme spoločne do auta a ideme si na pár dní urobiť domáce zásoby. V mojom prípade si už veľké obchody neprídu na svoje, aj pandémia ma utvrdila, že domáce je jednoducho – domáce.
Tak, ako v sobotu ráno. S kamarátkami sme si privstali a prvú, skutočne lokálnu kávičku, sme si dali spoločne až v skleníku, ktorý stojí v bývalom Zelokvete. Tam totiž odštartovala farmárska tržnica. Na raňajky sme si dali kysnutých slimákov s medvedím cesnakom a už nič nebránilo tomu, aby sme sa dali do reči so známymi či neznámymi, ktorí na toto čarovné miesto prišli rovnako ako my.
Vyskúšali sme medovú malinovku od známeho domáceho výrobcu pána Tomku, ovocné maškrty, paštéty … Jednoducho, ochutnali sme všetko a bolo to veľmi fajn. To je tá atmosféra lokálneho trhu, ktorá sa nedá s ničím iným zameniť a ani zaplatiť. Usmiati ľudia, domáce výrobky a to všetko okolo toho… Ak chodíte na trhy, určite viete, čo mám na mysli.
Ak o týždeň v sobotu nebudete mať program, privstaňte si a príďte si na Sedlácky rinek, ako ho napokon organizátor Erik Blaško pomenoval, kúpiť čerstvé vajíčka. A keď už nič iné, možno medík, možno kvietky a možno si dať iba kávu. Vraj tam už bude aj domáci chlebík.
Trh sa iba rozbieha, ale bude sa konať každú sobotu a zdá sa, že to bude len lepšie a lepšie. Teda, ak to nezačne prekážať inej komunite a konkurencii. Pretože aj takí sú ľudia.
Po trhu sme sa vybrali do prírody na práve rastúci medvedí cesnak a potom sa prejsť po Žitavskom luhu. Náš kraj je nádherný, rovnako ako ľudia, ktorí v ňom žijú. Inšpirujme sa preto navzájom.
Hena Ďurovová
