Slovenského vína bude tento rok menej. Uviedol to Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska (ZVVS). Tento ročník však podľa zväzu slovenskí vinári avizujú ako výnimočný.
„Úroda bola mimoriadne vysokej kvality, ale dosahovala oveľa nižšie výnosy, pod ktoré sa podpísalo v niektorých lokalitách práve sucho. Pokles objemu produkcie vína na Slovensku v porovnaní s minulým rokom sa očakáva na úrovni 10 %,“ spresnil zväz.
Tohtoročný nedostatok zrážok síce zredukoval výnosy, ale ako keby skoncentroval kvalitu. Teplejšie obdobie počas leta prispelo k adekvátnemu vyzrievaniu hrozna, chladné noci zasa pomohli udržať kyseliny a dlhá príjemná jeseň, ktorá umožnila vyzrieť hroznu do úplnej zrelosti, pomohli k výbornému zberu bielych aj modrých odrôd. Tlak múčnatky znalí vinohradníci podľa ZVVS ustáli, a tak v jeseni sa zberalo zdravé, dokonale vyzreté hrozno najvyššej kvality.
Zdroj: TASR
Foto: Archív NN
